丽江束河的小吃种类繁多，既有纳西族的传统美食，也有融合了各地风味的小吃。
丽江束河古镇作为丽江古城的重要组成部分，不仅保存了纳西族的历史文化，更是各种美食的聚集地。以下是一些束河古镇不可错过的特色小吃：
1. 纳西烤鱼：纳西烤鱼是丽江束河的特色美食之一，选用新鲜的丽江泉水鱼，搭配当地的香料和调味品，烤制出来的鱼肉鲜嫩多汁，香气扑鼻。
2. 鸡豆凉粉：这是一种传统的纳西族小吃，主要由鸡豆粉制成，口感滑嫩，搭配辣椒、花生、芝麻等调料，既开胃又解暑。
3. 酸奶：丽江的酸奶口感独特，酸中带甜，富含乳酸菌，有助于消化，是当地居民日常饮食中的常见甜品。
4. 松茸炖鸡：松茸是丽江特产的一种名贵野生菌，与鸡肉炖煮，汤汁鲜美，营养丰富。
5. 泡芙：虽然泡芙并非纳西族传统小吃，但在束河古镇，你也能找到各式各样的泡芙，内馅丰富，外皮酥脆，是游客们喜爱的小吃之一。
6. 鸡血豆腐：这是一种将鸡血与豆腐混合制作而成的菜肴，口感独特，富含蛋白质，是当地人的家常菜。
7. 黑米糕：黑米糕是纳西族的传统糕点，用黑米、红糖等原料制作，口感软糯，营养丰富。
8. 酸汤鱼：酸汤鱼是云南特有的菜肴，以鱼肉和酸汤为主要食材，酸辣可口，开胃提神。
1. 如果想要品尝更多的束河小吃，建议在古镇内的古街小巷中漫步，那里隐藏着许多家庭式的小吃店，提供地道的纳西族美食。
2. 在束河古镇，除了小吃，还有各种手工艺品店，游客可以一边品尝美食，一边购买一些手工艺品作为纪念。
3. 前往束河古镇的最佳时间是清晨或傍晚，这时候人少，气温适宜，更能享受古镇的宁静和美食的美味。
温馨提示：
