乙醛与甲醇的反应方程式为：CH3CHO+CH3OH→CH3COOCH3+H2O。
乙醛与甲醇的反应是一个酯化反应，也被称为Fischer酯化反应。在这个反应中，乙醛（CH3CHO）的羰基（C=O）与甲醇（CH3OH）的羟基（OH）发生反应，生成乙酸甲酯（CH3COOCH3）和水（H2O）。这是一种酸催化的反应，通常使用硫酸或氢碘酸作为催化剂。
1.酯化反应是一种酸碱中和反应，其中一个化合物的酸性基团与另一个化合物的碱性基团结合，生成水和一个新的化合物。
2.乙醛是乙醇氧化的产物，而甲醇则可以由一氧化碳和氢气通过费-托合成得到。
3.乙酸甲酯是一种有果香味的液体，广泛用于香料和溶剂中。它也是生产其他化学品，如乙酸乙酯和甲酸甲酯的原料。
总的来说，乙醛与甲醇的反应是一个常见的有机化学反应，它在化工生产和日常生活中都有着广泛的应用。通过理解这个反应的化学方程式和反应机制，我们可以更好地理解有机化学的原理和应用。
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