在日照开餐饮店或特色旅游纪念品店较为合适。
日照市位于山东省东部沿海，拥有丰富的旅游资源和文化底蕴。因此，开店时可以考虑以下几个方向：
1. 餐饮店：日照的海鲜资源丰富，开设一家以海鲜为主的餐厅，可以吸引大量游客和当地居民。同时，日照的气候适宜，可以尝试推出一些特色烧烤、海鲜火锅等夏季特色美食。此外，考虑到日照的气候特点，可以考虑开设一家具有当地特色的小吃店，如煎饼果子、豆腐脑等。
2. 特色旅游纪念品店：日照是一个旅游城市，每年吸引大量游客。在这样的背景下，开设一家特色旅游纪念品店是一个不错的选择。可以销售当地的特色工艺品、土特产、海产品等。例如，可以销售海螺工艺品、贝壳饰品、海盐等，这些都能作为独特的纪念品吸引游客购买。
3. 健康养生店：随着人们生活水平的提高，对健康养生的关注度越来越高。在日照，可以开设一家以养生为主题的店铺，如提供茶叶、草药、养生食品等。这样的店铺不仅适合当地居民，也能吸引外地游客。
4. 亲子游乐店：日照拥有丰富的海滩资源，可以开设一家亲子游乐店，如儿童乐园、亲子游乐场等。这类店铺可以吸引家庭游客，同时提供亲子互动体验，增加游客的游玩乐趣。
5. 生活方式店：随着消费者对生活品质的追求，生活方式店也备受青睐。可以在日照开设一家提供创意家居、环保生活用品、手工艺品等商品的店铺。这类店铺可以满足消费者对个性化、高品质生活的需求。
1. 调研市场：在开店之前，要对日照的市场进行充分调研，了解当地居民和游客的消费习惯、消费能力以及市场需求，以便确定合适的开店方向。
2. 突出特色：在众多店铺中脱颖而出，需要突出自己的特色。无论是餐饮店、纪念品店还是其他类型的店铺，都要在产品、服务、环境等方面下功夫，打造出独特的品牌形象。
3. 营销策略：制定合理的营销策略，如开展促销活动、与旅行社合作等，以吸引更多顾客。同时，利用社交媒体、电商平台等渠道进行宣传推广，提高店铺知名度。
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