要自制美味的牛奶芒果布丁，只需要几个简单的步骤和正确的窍门就能成功。
首先，我们需要准备以下材料：新鲜芒果2个，牛奶500毫升，砂糖50克，吉利丁粉15克。接下来，我们开始制作：
1.将芒果切成两半，取出果肉，用搅拌机打成果泥。
2.在锅中加入牛奶和砂糖，小火加热，不断搅拌直到砂糖完全溶解。
3.加入吉利丁粉，继续搅拌直到吉利丁粉完全溶解。
4.将芒果泥加入牛奶中，搅拌均匀。
5.将混合液倒入布丁模具中，放入冰箱冷藏4小时以上。
6.最后，取出布丁模具，用热毛巾敷在模具四周，轻轻倒扣即可。
1.如果你喜欢更浓郁的芒果味，可以选择更熟的芒果。
2.为了保证布丁口感滑嫩，吉利丁粉必须完全溶解在液体中，否则会影响布丁的口感。
3.如果你没有布丁模具，也可以用小碗代替，但脱模时需要更小心。
通过以上步骤和窍门，你就可以轻松自制出美味的牛奶芒果布丁了。这款布丁不仅口感滑嫩，芒果香味浓郁，而且制作过程简单，非常适合家庭制作。
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