烩面胚冷藏保存一般可以放3-5天。
烩面胚是烩面的重要组成部分，其保存方式对烩面的口感和质量有着直接的影响。一般来说，如果将烩面胚放在冷藏环境中，可以有效延长其保质期。但需要注意的是，冷藏保存并不能完全阻止细菌的生长，因此建议在购买后尽快食用。
1.烩面胚的保存温度：烩面胚冷藏保存的适宜温度为0-4℃。在这个温度范围内，可以有效抑制细菌的生长，延长烩面胚的保质期。
2.烩面胚的保存条件：除了温度，烩面胚的保存条件也非常重要。应该避免将烩面胚放在潮湿、有异味或者有强烈光线的地方，以防止烩面胚变质或者吸收异味。
3.烩面胚的保存期限：虽然冷藏可以延长烩面胚的保质期，但是并不能无限制地延长。一般来说，烩面胚的保存期限为3-5天，超过这个期限，即使没有变质，也可能会出现口感变差、营养价值降低等问题。
总的来说，烩面胚冷藏保存可以延长其保质期，但是并不能无限制地延长。因此，建议在购买后尽快食用，以保证烩面的口感和质量。同时，也要注意保存条件，避免烩面胚变质或者吸收异味。
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