野生桂鱼的市场价格受产地、规格和销售渠道影响,综合权威信息整理如下:
基础价格范围
野生桂鱼普遍在 50-100元/斤 之间,具体价格因产地和规格差异而波动。
地区差异
南方地区 (如广东连州):一斤以上价格可达 85-100元/斤 ,常用于高端餐饮。
北方地区 :价格相对较低,但未明确具体数值。
规格与价格关系
重量在 1斤以上 的野生桂鱼,价格显著上升,例如3斤野生桂鱼约 180-210元 (按60-70元/斤计算)。
体型越大、品质越好的野生桂鱼,售价越高,部分高端餐厅或酒店可能突破 100元/斤 。
特殊说明
部分市场存在低价收购(如一斤以下45元),但此类信息来源权威性较低,建议以正规渠道报价为准。
总结 :野生桂鱼价格跨度较大,日常消费建议参考 50-100元/斤 ,高端需求或特殊规格可接受更高价位。