空气炸锅做黄油蛋糕是一种简单而美味的烘焙方法。以下是如何在空气炸锅中制作黄油蛋糕的详细步骤。
步骤一：准备材料
需要的材料包括：200克黄油，200克砂糖，4个鸡蛋，200克自发面粉，1茶匙泡打粉，1茶匙香草精。
步骤二：混合材料
首先，将黄油和砂糖搅拌在一起，直到混合物变得轻盈松软。然后，一个一个地加入鸡蛋，每次加入一个鸡蛋后都要充分搅拌。接着，将面粉、泡打粉和香草精筛入黄油糖蛋混合物中，用橡皮刮刀轻轻搅拌均匀。
步骤三：倒入模具
将面糊倒入已经涂抹黄油的蛋糕模具中，然后在台面上轻轻敲击几次，以去除面糊中的气泡。
步骤四：烘焙
将空气炸锅预热至180摄氏度，然后将蛋糕模具放入炸锅中，烘焙约25-30分钟。用牙签插入蛋糕中心，如果牙签干净，就表示蛋糕已经熟透。
步骤五：冷却和装饰
将蛋糕从炸锅中取出，放在冷却架上完全冷却。然后，可以根据自己的喜好添加奶油、水果等装饰。
1.黄油蛋糕的口感取决于黄油的品质，因此建议选择优质的无盐黄油。
2.面糊中的鸡蛋需要一个一个加入，每次加入后都要充分搅拌，这样可以使蛋糕更加松软。
3.空气炸锅的温度和烘焙时间可能因型号和品牌而异，因此在烘焙过程中需要密切关注。
总的来说，使用空气炸锅制作黄油蛋糕既简单又方便，只需几个步骤就可以享受到美味的黄油蛋糕。不妨在家里试试吧！
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