电饭煲煮粥的水量需根据米种、口感和电饭煲功能综合调整，具体方法如下：
通用比例
水与米的比例通常为 1:8（稠粥）至1:10（稀粥） ，不同米种吸水性差异较大，需按说明书或刻度线调整。
米种差异
精米/东北大米 ：水与米比例约为 1:8 ，对应电饭煲“煮粥”区域刻度线。
泰国香米/糙米 ：需 1:10 或更高比例，糙米可参照精米刻度线后适当多加水。
预煮法
先用大火煮开后转小火慢炖15分钟，米吸足水后再继续煮1-2小时，减少溢锅风险。
硬币压盖法
在锅盖中间放一枚沸水烫过的硬币，利用其重量和震动防止泡沫顶开锅盖。
水位判断
标准法 ：米水比例1:8时，水面应到电饭煲内胆的 八分满 （约1/8刻度线）。
手指测量法 ：米平面高度约到中指第二节指节，煮出的粥厚度适中。
避免频繁加水量 ：煮粥需一次性加足水，中途不可随意添加。
定期清洁 ：保持蒸汽孔和锅盖密封圈清洁，防止溢锅。
浸泡大米 ：提前浸泡20分钟可缩短煮粥时间，但需注意避免养分流失。
通过以上方法，可有效控制粥的稠度并减少溢锅问题，煮出香浓软糯的粥品。
温馨提示：
