南京早餐以丰富多样、注重传统风味著称，以下是最具代表性的五大类及特色选择：
小熊早点
推荐菜品 ：乌米蒸饭包油条（黑米+香酥油条+咸鸭蛋/肉松），搭配辣糊汤或豆腐脑，清淡又饱腹。
特点 ：老南京人气店，人均6元，店内有座，环境舒适。
安心无矾油条店
推荐菜品 ：油条（外酥内空）、炸菜饺、麻球、萝卜丝饼。
特点 ：全天营业，油条选材讲究，搭配传统小吃性价比高。
广福源小笼汤包
推荐菜品 ：小笼包（皮薄馅多、汤汁浓郁）。
特点 ：老南京情怀代表，需排队等候，外甥辈常驻店打卡。
成诚酥烧饼
推荐菜品 ：葱油酥烧饼（金黄酥脆，葱香浓郁）。
特点 ：水西门大街热门，需早起抢购，外酥内脆，咸香适口。
夏记早点
推荐菜品 ：麻团乌米饭（麻团黏软+乌米饭香+油条脆）。
特点 ：张都堂巷烟火气十足，搭配豆腐脑更佳。
小潘记鸭血粉丝汤
推荐菜品 ：鸭血粉丝汤（鸭血嫩滑、汤汁鲜美）。
特点 ：中山东路人气店，料多实惠，本地人常选。
芳婆糕团店 ：乌饭包油条+糖芋苗（软糯香甜，搭配乌饭更佳）。
徐州杂粮煎饼 ：皮薄酱香，性价比高，巷口巷尾均有。
总结 ：南京早餐注重食材本味与口感层次，推荐优先选择老字号店铺，搭配当地特色小吃，如鸭油烧饼、桂花糖芋苗等，可体验地道的苏式风味。
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