柚子肉上的白皮可以吃，但是口感可能不佳。
柚子肉上的白皮是柚子皮的一部分，主要成分是纤维素和果胶，对人体无害。然而，由于其口感较为粗糙且苦涩，许多人可能不喜欢吃。此外，柚子皮上的白皮也可能含有农药残留，因此，如果选择食用，最好选择有机柚子或者彻底清洗干净。
1.柚子皮上的白皮也被称为“柚子瓤”或“柚子络”，在中医中被认为具有一定的药用价值。据称，它可以帮助消化、止咳化痰等。
2.柚子皮上的白皮也可以用于烹饪。例如，可以将其切成细丝，加入到甜点或者汤中，为食物增添独特的香气和口感。
3.柚子皮上的白皮也含有丰富的柚皮苷，这是一种天然的抗氧化物质，对人体有益。
总的来说，柚子肉上的白皮可以吃，但是否选择食用应根据个人口感和健康状况来决定。如果选择食用，应确保清洗干净，以避免农药残留。
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