要用电饭煲煮红豆更容易烂，关键在于浸泡和使用压力煮饭模式。
首先，红豆在煮之前需要浸泡。红豆质地较硬，直接煮的话不容易煮烂。因此，建议在煮红豆前至少浸泡2-3小时，或者可以浸泡一夜，这样红豆会更容易煮烂。浸泡红豆的水可以倒掉，然后用清水洗净红豆。
其次，使用电饭煲的"压力煮饭"模式。压力煮饭模式可以提供更高的温度和压力，使红豆在短时间内更容易煮烂。如果电饭煲没有压力煮饭模式，也可以选择"煮粥"或"煮豆"模式。
最后，如果红豆还是没有煮烂，可以尝试加一些碱性物质，如小苏打。小苏打可以中和红豆中的酸性物质，使其更容易煮烂。但需要注意的是，小苏打的量不宜过多，以免影响红豆的味道。
1.红豆的营养价值很高，含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，对人体有许多好处。
2.红豆也有一定的药用价值，例如可以帮助利尿、消肿和解毒。
3.红豆可以用来做各种美食，如红豆汤、红豆糕、红豆饼等。
综上所述，用电饭煲煮红豆时，通过浸泡红豆、使用压力煮饭模式以及适当添加小苏打，可以使红豆更容易煮烂。同时，红豆不仅营养丰富，而且用途广泛，是非常好的食品。
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