芝麻是平性的。
芝麻，又名胡麻、脂麻，是胡麻科胡麻属一年生草本植物，原产地在非洲，我国在西汉时由张骞引入。芝麻的营养价值丰富，含有大量的脂肪和蛋白质，还有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、镁等营养成分。其性平味甘，具有补肝肾、润五脏、益气力、长肌肉、填脑髓的作用，可用于治疗肝肾精血不足所致的眩晕、须发早白、脱发、腰膝酸软、四肢乏力、步履艰难、五脏虚损、皮燥发枯、肠燥便秘等病症。
1.芝麻的种类分为白芝麻和黑芝麻两种，功效相近，但黑芝麻的补益效果更佳。
2.芝麻中含有丰富的不饱和脂肪酸，有助于降低血脂、预防心血管疾病。
3.芝麻的食用方式多样，可以磨成芝麻酱、榨成芝麻油，或者直接作为配料使用。
总的来说，芝麻是一种营养丰富且具有多种健康益处的食物，适合大多数人食用。但因其性平，故无论是寒性体质还是热性体质的人都可以适当食用。
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