香菇肉酱汤面是一道美味可口的面食，深受大众喜爱。下面将介绍香菇肉酱汤面的做法。
制作香菇肉酱汤面需要准备以下材料：猪肉末200克，香菇5朵，面条200克，葱姜适量，生抽、老抽、盐、糖、料酒各适量。具体步骤如下：
1.香菇提前泡发，切成小丁；葱姜切末备用。
2.热锅凉油，放入葱姜末炒香，再放入猪肉末翻炒至变色。
3.加入香菇丁翻炒均匀，然后加入生抽、老抽、盐、糖、料酒调味。
4.加入适量的水，烧开后转小火慢炖15分钟，让肉酱充分入味。
5.另起一锅煮面，面条煮熟后捞出，放入炖好的肉酱中，搅拌均匀即可。
1.香菇肉酱汤面的口感鲜美，香菇的香味和猪肉的鲜香相互交融，让人回味无穷。
2.在制作香菇肉酱汤面时，可以根据个人口味调整调料的比例，增加或减少盐、糖的量。
3.香菇肉酱汤面不仅美味，还富含蛋白质、维生素和矿物质，是一道营养丰富的面食。
香菇肉酱汤面的制作过程并不复杂，只要掌握了正确的步骤和比例，就可以在家中轻松做出美味的香菇肉酱汤面。
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