美味的水晶虾的做法
制作美味的水晶虾需要以下材料和步骤：
材料：
1.新鲜大虾500克
2.青葱1根
3.大蒜3瓣
4.生姜1片
5.料酒1汤匙
6.盐适量
7.白胡椒粉适量
8.水淀粉适量
9.食用油适量
步骤：
1.将大虾洗净，剪去虾须和虾枪，挑去虾线。
2.将虾放入碗中，加入料酒、盐、白胡椒粉腌制15分钟。
3.热锅凉油，加入葱、姜、蒜炒香。
4.加入腌制好的虾，翻炒至虾变色。
5.加入水淀粉，翻炒均匀，待汤汁变稠即可出锅。
1.水晶虾的做法简单，口感鲜美，是一道家常菜。
2.挑选虾时，要选择新鲜的虾，虾壳应该是鲜亮的，虾肉应该是饱满的。
3.在炒虾时，要注意不要炒过头，否则虾肉会变老。
美味的水晶虾做法简单，只要掌握好腌制和炒制的技巧，就可以做出鲜美可口的水晶虾，是一道非常适合家庭聚会的菜肴。
温馨提示：
