一份青菜炒肉的热量因烹饪方式和材料量的不同而有所差异，但大约在200-300千卡之间。
青菜炒肉是一道常见的家常菜，它的热量主要来源于肉和油脂。肉的热量取决于其种类和烹饪方式，一般来说，猪肉和鸡肉的热量较低，牛肉和羊肉的热量较高。青菜的热量相对较低，但其营养价值丰富，含有大量的维生素和矿物质。油脂的热量较高，因此在烹饪过程中要注意控制油量。
1.青菜炒肉的热量还与烹饪方法有关，如炸、煎、炒等方法会使食物的热量增加。
2.青菜炒肉的热量也与青菜和肉的比例有关，如果肉的比例较高，那么热量也会相应增加。
3.如果在烹饪过程中添加了大量的调料，如酱油、糖、盐等，也会增加食物的热量。
总的来说，青菜炒肉是一道营养均衡的菜肴，适量食用对身体有益。在烹饪过程中，我们应注意控制油脂和调料的使用，以降低热量，并尽量选择瘦肉和低热量的青菜，以保持健康的饮食习惯。
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