是的，夏天黄豆需要放冰箱。
黄豆在夏天容易受到高温和湿度的影响，导致其品质下降，甚至发霉。冰箱能提供一个相对低温和干燥的环境，有助于保持黄豆的新鲜度和营养价值。然而，需要注意的是，黄豆在冰箱中存放时应保持干燥，避免受潮，否则会加速黄豆的变质。此外，为了避免黄豆吸收冰箱中的其他食物气味，最好将其放在密封容器中。
1.黄豆是一种富含蛋白质和纤维素的食物，对人体有很多益处。然而，高温和湿度会加速黄豆的氧化和霉变，影响其营养价值和口感。
2.在冰箱中存放黄豆时，应避免与其他食物混在一起，以防止交叉污染。同时，也要避免将黄豆放在冰箱门边，因为频繁开关冰箱门会导致温度波动，影响黄豆的保存效果。
3.黄豆在冰箱中可以存放数月，但最好在购买后尽快食用。如果发现黄豆有发霉、异味等异常情况，应立即丢弃，避免食用。
综上所述，夏天黄豆需要放冰箱，但需要注意保持干燥和避免受潮，同时也要注意存放方式和时间，以保证黄豆的新鲜度和营养价值。
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