干炸鱼块腌制20-30分钟为好吃。
干炸鱼块是一道深受人们喜爱的美食，腌制是制作干炸鱼块的重要步骤。腌制的时间对于鱼块的口感有着重要影响。腌制时间过短，鱼块的内部可能无法充分吸收调料的味道；腌制时间过长，鱼肉可能会变得过于软烂，影响口感。所以，一般来说，干炸鱼块腌制20-30分钟为好吃，这个时间段既可以保证鱼肉充分吸收调料的味道，又可以保持鱼肉的鲜嫩口感。
1.腌制鱼块时，可以加入料酒、生姜、葱、盐、胡椒粉等调料，既能去腥，又能增加鱼块的香味。
2.在腌制鱼块的过程中，可以适当的进行按摩，这样可以让鱼肉更加的入味。
3.鱼块腌制好后，可以裹上一层薄薄的淀粉，这样炸出来的鱼块会更加酥脆。
总的来说，干炸鱼块腌制的时间需要适中，才能制作出美味的干炸鱼块。在腌制的过程中，适当的加入调料和进行按摩，都可以让鱼块更加的美味。
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