青衣鱼的价格因种类、规格、市场波动等因素差异较大,具体如下:
批发价格
普通规格 :31-38元/斤(起批量10斤起批),包括彩衣/假青衣、正青衣、冻青衣等。
特殊规格 :95元/斤(起批量2斤起批),适用于活体或特定养殖品种。
冷冻/加工品 :65-75元/斤(起批量1斤起批),常见于西沙等地的冷冻批发市场。
零售价格
市场波动 :价格范围较广,常见为80-150元/斤,具体受地区、季节影响。例如,某市场曾出现120元/斤、150元/斤的报价。
高端市场 :极少数情况下,活鱼或特殊品种可能达到350元/斤以上,但多为短期高价。
影响因素
产地 :西沙、海南等海域的活体价格普遍高于普通批发市场。
养殖方式 :野生或特殊养殖品种价格显著高于普通养殖鱼。
季节与市场供需 :价格随供需变化波动,如春节等旺季可能涨价。
建议 :购买时需明确需求(活体/冷冻、去内脏等),并优先选择正规渠道以确保新鲜度。