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红酒倒多少合适

发布时间:2025-06-17 09:51:47

红酒倒酒量的标准建议如下:

一、通用标准

常规倒酒量

一般倒至酒杯容量的1/3处(约120-150ml),可留出空间让酒液与空气接触,释放香气和风味。

杯型差异调整

杯肚较大 :可倒至1/3处;

杯肚较小 :建议倒至杯肚最宽处,避免溢出。

二、特殊场景调整

餐前开胃酒

可倒1/4杯(约30ml),便于快速品尝。

正式晚餐

倒1/2-2/3杯(约60-100ml),满足多人共享需求。

三、注意事项

避免倒满,防止香气消散和浪费;

倒酒时用口布擦拭瓶口,保持卫生;

根据客人习惯和酒杯类型灵活调整。

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