水的最高温度可达 374℃ ，具体结论如下：
常压下沸点
在标准大气压（101.325 kPa）下，水的沸点为 100℃ ，此时水分子获得足够能量转化为水蒸气。
压力与沸点的关系
增加压力会提高水的沸点。例如，在高压锅（约1.01-1.03 kPa）中，沸点可达120℃以上。理论上，当压力足够高时，水的沸点可接近其 临界温度 （374℃）。
水的临界温度
374℃是水的 临界温度 ，此时水无法通过加热进一步升温，而是直接转变为水蒸气。超过此温度，任何物质（包括水）都会发生气化。
实际应用限制
虽然理论上水可被加热至374℃，但实际操作中难以达到该温度，且高温下水的物理性质（如密度、溶解性）会显著变化。
总结 ：水在标准大气压下最高温度为100℃，但通过增加压力可提升沸点，其理论极限为374℃（临界温度）。
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