上海美食以本帮菜为主，兼具精致与鲜香，以下是必尝的代表性菜品及推荐餐厅：
小笼包
特点：皮薄馅嫩、汤汁丰富，推荐南翔馒头店或鲜得来排骨。
生煎包
特点：底部酥脆、肉汁浓郁，推荐大壶春生煎或外滩家宴。
红烧肉
特点：肥而不腻、入口即化，推荐上海老饭店或德兴馆。
八宝鸭
特点：甜咸交织、外皮金黄，推荐八宝鸭（如德兴馆）或南翔馒头店。
蟹壳黄
特点：酥脆外皮、馅料丰富，甜咸皆宜。
鲜肉月饼
特点：咸甜适中、皮酥馅香，推荐鲜得来排骨或外滩家宴。
酱鸭
特点：酱香浓郁、肉质入味，推荐上海老饭店或德兴馆。
外滩家宴
特色：正宗上海本帮私房菜，环境优雅，性价比高。
李百蟹·蟹黄面
特色：蟹黄蟹肉蟹粉浓郁，面条劲道，推荐李百蟹。
上海老饭店
特色：经典菜品如人宝鸭、八宝辣酱，历史底蕴深厚。
油爆虾 ：外酥里嫩，酸甜咸鲜，推荐南翔馒头店。
草头圈子 ：草头清爽搭配猪大肠，工艺精细，推荐七宝老街熟食店。
注意事项 ：部分老字号需提前预订，生煎包、小笼包等热门菜品建议避开用餐高峰。
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