缺碘对儿童最严重的后果可能导致其智力发育障碍和生长发育迟缓。
碘是人体必需的微量元素之一，对于儿童的生长发育具有重要作用。儿童缺碘可能会导致甲状腺功能低下，从而影响到大脑的正常发育，出现智力障碍，这种情况被称为碘缺乏症。此外，缺碘还可能使儿童的骨骼发育受到影响，导致生长发育迟缓。严重缺碘的儿童可能会出现“大脖子病”，即甲状腺肿大。
1.碘缺乏症是全球最严重的公共营养问题之一，影响了大约20亿人口。儿童和孕妇是最易受到碘缺乏症影响的群体。
2.除了食盐加碘外，我们还可以通过食用含碘丰富的食物来补充碘，如海带、紫菜、海鱼、海虾等。
3.世界卫生组织推荐，儿童每日碘摄入量为90-120微克，孕妇和哺乳期妇女的碘摄入量则应更高。
综上所述，缺碘对儿童的智力和生长发育有着严重影响。因此，我们应该注重碘的补充，尤其是对于儿童和孕妇，更应该确保碘的摄入量充足，以保障他们的健康发育。
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