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鸡肉牛肉羊肉营养含量表

发布时间:2025-06-21 00:03:28

鸡肉、牛肉和羊肉都是我们日常饮食中常见的肉类,它们各自含有丰富的营养成分,适合不同人群的需要。下面是这些肉类的营养含量表。

鸡肉、牛肉和羊肉的营养含量表如下:

鸡肉:每100克鸡肉含有约24克蛋白质、110卡路里、5克脂肪和0克碳水化合物。鸡肉富含B族维生素,如维生素B6和烟酸,以及矿物质如磷、钾和锌。

牛肉:每100克牛肉含有约26克蛋白质、170卡路里、10克脂肪和0克碳水化合物。牛肉富含铁、锌和维生素B12,同时,高质量的蛋白质和氨基酸含量也很高。

羊肉:每100克羊肉含有约25克蛋白质、220卡路里、16克脂肪和0克碳水化合物。羊肉富含蛋白质、矿物质如锌、铁和磷,以及B族维生素,特别是维生素B12和烟酸。

拓展资料:

1.鸡肉:鸡肉是低脂肪、低热量、高蛋白的肉类,适合减肥和健身人群食用。而且,鸡胸肉是鸡身上脂肪含量最低的部分,是健身人士的首选。

2.牛肉:牛肉是优质蛋白质的来源,其氨基酸组成接近人体需要,有利于人体吸收利用。此外,牛肉的铁质含量高,对于预防缺铁性贫血有很好的效果。

3.羊肉:羊肉的脂肪含量相对较高,但其脂肪酸组成对人体有益,如富含不饱和脂肪酸。羊肉的蛋白质含量也较高,且易于消化吸收,适合体弱者食用。

鸡肉、牛肉和羊肉各有其营养价值,选择哪种肉类,应根据个人的健康状况、营养需求和口味偏好来决定。在饮食中合理搭配各种肉类,可以更好地满足身体对各种营养素的需求。

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