活虾冷冻不需要加水。
活虾冷冻是一种常见的保存方法，但是加水冷冻并不是必要的步骤。首先，将活虾清洗干净，然后用厨房纸巾擦干水分。接着，将活虾放入保鲜袋或者密封盒中，尽可能排除空气后密封。最后，将密封好的活虾放入冷冻室中冷冻即可。这样的冷冻方法可以避免虾肉在冷冻过程中被冻伤，保持虾肉的口感和新鲜度。
1.活虾冷冻时，不要将虾直接放入水中冷冻。因为水在冷冻过程中会膨胀，可能会导致虾肉破裂，影响口感和新鲜度。
2.在冷冻活虾之前，可以先将虾用保鲜膜或者密封袋分开包装，这样在解冻时更加方便。
3.冷冻后的活虾最好在一个月内食用完，以保持最佳的口感和营养价值。
总的来说，活虾冷冻不需要加水，只需要将虾清洗干净、擦干水分后密封冷冻即可。正确的冷冻方法可以有效保持虾的新鲜度和口感，让美食更加美味。
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