花椰菜有点黑了是否还能吃，要根据具体情况来判断。
花椰菜的黑色可能是由于以下原因引起的：
1.花椰菜的品种：有些花椰菜品种的花瓣本身就是带有深色斑点或者整体颜色较深，这并不影响食用。
2.储存不当：如果花椰菜在储存过程中接触到水分，可能会引起花椰菜变黑，这种情况下，如果变黑的部位不多，且没有其他腐败迹象，可以将变黑的部分切掉，其余部分仍然可以食用。
3.花椰菜已经腐烂：如果花椰菜变黑并伴有软烂、异味等腐败迹象，那么就不建议食用了，因为这可能是花椰菜已经腐烂的表现，食用可能对健康造成影响。
1.花椰菜的营养价值很高，含有丰富的维生素C、维生素K、膳食纤维等营养素，对身体健康有益。
2.花椰菜在储存时应该放在通风、干燥的地方，避免接触到水分，可以延长花椰菜的保存期。
3.如果花椰菜在烹饪过程中变黑，可能是因为烹饪时间过长或者温度过高，这并不影响花椰菜的食用。
总的来说，花椰菜有点黑是否还能吃，需要根据具体情况来判断。如果是因为储存不当引起的变黑，可以将变黑的部分切掉，其余部分仍然可以食用；如果花椰菜已经腐烂，就不建议食用了。
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