使用美的小烤箱烤戚风蛋糕，一般推荐的温度为150-170摄氏度。
烤制戚风蛋糕的过程需要精细的操作，首先需要将烤箱预热至适当的温度。一般来说，美的小烤箱预热至150-170摄氏度最为适宜。然后，将调制好的戚风蛋糕糊倒入烤盘，放入预热好的烤箱中，烤制时间一般为30-40分钟。具体温度和时间需要根据戚风蛋糕的大小和厚度，以及烤箱的实际性能进行适当调整。在烤制过程中，需要密切关注蛋糕的状态，避免烤焦或者烤不熟。
1.戚风蛋糕的制作需要严格控制原料的比例，蛋白和蛋黄的分离，打发蛋白的技巧，以及搅拌面糊的方法都会影响蛋糕的最终效果。
2.烤箱的温度和时间调整是非常重要的，不同的烤箱其实际温度可能会有所差异，需要通过实践来摸索出最适合自己烤箱的温度和时间。
3.烤制戚风蛋糕时，最好使用低温慢烤的方式，这样可以保证蛋糕内部组织的细腻和蓬松。
总的来说，使用美的小烤箱烤戚风蛋糕，需要根据蛋糕的大小、厚度以及烤箱的实际性能，适当调整烤制的温度和时间。同时，掌握好戚风蛋糕的制作技巧和烤箱的使用方法，才能烤制出美味的戚风蛋糕。
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