面粉一勺的重量因勺子类型不同而有所差异,具体如下:
普通家用瓷勺
一勺面粉约 10克 ,50克面粉需5满勺。
西餐汤勺
一勺面粉约 13克 ,100克面粉需约8勺(满勺)。
其他常见勺型参考
普通汤勺(非专用):约 10-15克 。
婴儿奶粉勺:约 15克 。
注意事项 :
不同品牌或类型的勺子容量可能略有差异,建议使用电子秤或量杯进行精准测量。
面粉种类(如高筋、中筋)对最终成品影响较大,但勺子容量标准统一。