可以，做冰皮月饼如果没有玉米油，可以使用其他无色无味的食用油代替。
冰皮月饼的制作过程中，玉米油主要起到增加口感和润滑的作用，而无色无味的特性不会影响月饼的原味。因此，如果你没有玉米油，可以选择其他类似的食用油，比如葵花籽油、色拉油等。但是，要注意避免使用味道较重的食用油，如花生油、橄榄油等，因为它们的味道可能会渗透到月饼中，影响月饼的原味。
1.除了玉米油，你也可以选择使用猪油来制作冰皮月饼，猪油的口感更佳，但热量较高。
2.在选择代替玉米油的食用油时，一定要选择无色无味的，否则会影响月饼的口感和味道。
3.冰皮月饼的制作过程中，除了油，糖和糯米粉也是非常重要的原料，选择好的原料可以提升月饼的口感和品质。
总的来说，做冰皮月饼没有玉米油可以使用其他无色无味的食用油代替，但要注意选择不影响月饼原味的油。同时，好的原料也是制作出美味冰皮月饼的关键。
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