昆明售卖澄江盐水鱼的地方有昆明呈贡区的鱼市以及一些大型超市和特色水产店。
昆明作为云南省的省会城市，有着丰富的水产资源，澄江盐水鱼作为当地特色美食，在昆明也有不少销售点。以下是几个推荐购买澄江盐水鱼的地方：
1. 昆明呈贡区鱼市：呈贡区是昆明的新区，这里的鱼市规模较大，品种丰富。在鱼市中，您可以找到新鲜捕捞的澄江盐水鱼。这里的鱼市通常在早上开门，是购买新鲜水产的好去处。
2. 大型超市：昆明的一些大型超市，如沃尔玛、家乐福等，也会有澄江盐水鱼的销售。这些超市通常会有固定的水产区，提供多种新鲜的水产品，包括澄江盐水鱼。
3. 特色水产店：昆明市区内有一些专门经营水产的店铺，这些店铺通常提供新鲜、品质较高的水产，包括澄江盐水鱼。这些店铺可能位于商业街或者居民区附近，方便市民购买。
4. 网上电商平台：随着互联网的发展，网上购买澄江盐水鱼也变得方便起来。您可以通过淘宝、京东等电商平台搜索“澄江盐水鱼”，就能找到多家店铺提供在线购买服务。购买时请注意查看店铺的信誉和评价，选择信誉好、评价高的店铺。
购买澄江盐水鱼时，建议您选择新鲜、活蹦乱跳的鱼，这样口感更佳。同时，购买后应尽快食用或妥善保存，以保证食物的新鲜和安全。
1. 澄江盐水鱼的特点：澄江盐水鱼因产地澄江而得名，以其肉质细嫩、味道鲜美而着称。在烹饪时，一般采用清蒸、红烧等方式，保留了鱼的原汁原味。
2. 澄江盐水鱼的食用方法：澄江盐水鱼不仅可以清蒸，还可以红烧、炖汤等。清蒸时，只需在鱼上撒上适量的盐、姜片和葱段，蒸至熟透即可。
3. 澄江盐水鱼的保存方法：如果购买后不能立即食用，可以将鱼清洗干净后，用保鲜膜包裹好，放入冰箱冷藏保存。注意保存时间不宜过长，以免影响口感和食品安全。
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