豆腐皮有味了，是否还能洗洗吃，要视具体情况而定。
豆腐皮是我们常吃的一种豆制品，如果它只是因为放置时间较长，产生了轻微的豆腥味，或者吸附了其他食物的味道，那么通过清洗、浸泡，甚至在烹饪过程中适当加入调料，都是可以去除这些味道的，此时豆腐皮仍然是可以食用的。
然而，如果豆腐皮有明显的发霉、变质、腐烂的味道，或者出现发粘、长霉斑等现象，那么就不应再食用。因为这些都可能是微生物污染和腐败的表现，食用后可能对健康造成危害。
1.豆腐皮的保存：豆腐皮应存放在阴凉干燥处，避免阳光直射和潮湿。如果购买的是散装豆腐皮，建议在短时间内吃完，避免变质。如果购买的是包装豆腐皮，应按照包装上的保质期和储存条件进行保存。
2.豆腐皮的选购：优质的豆腐皮色泽均匀，质地紧密，无杂质，无异味。购买时，可以闻一下豆腐皮的气味，如果有刺鼻的化学味或者其他异味，可能是添加了不良添加剂，应避免购买。
3.豆腐皮的清洗：豆腐皮在制作过程中可能会吸附一些豆渣或者其他杂质，清洗时可以用清水轻轻冲洗，但不要用力搓洗，以免破坏豆腐皮的结构。
总的来说，豆腐皮有味了是否能洗洗吃，需要根据味道的性质和豆腐皮的状态来判断。同时，我们在日常生活中也应学会正确保存和选购豆腐皮，确保食品的安全和健康。
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