福建省泉州市共有6所大学。
福建省泉州市，作为历史文化名城，不仅拥有丰富的旅游资源，还有着较为完善的科教体系。截至目前，泉州市共有6所大学，这些大学涵盖了本科教育和专科教育，为当地及周边地区培养了大量的高素质人才。
1. 华侨大学：华侨大学是泉州市内最为知名的一所大学，也是国家“211工程”重点支持的大学之一。学校设有多个学院，提供从本科到博士的研究生教育。
2. 泉州师范学院：泉州师范学院是一所综合性师范大学，以培养基础教育师资为主，同时也设有其他学科专业。
3. 泉州医学高等专科学校：这是一所医学类高等专科学校，专注于医学教育和医学研究，为福建省及全国培养了大量的医疗卫生人才。
4. 泉州工艺美术职业学院：该学院以工艺美术教育为主，同时开设有其他艺术类和设计类专业，旨在培养高技能艺术人才。
5. 泉州职业技术大学：泉州职业技术大学是一所综合性职业技术学院，以培养技术技能型人才为目标，设有多个技术类和工程类专业。
6. 泉州经贸职业技术学院：这是一所经贸类职业技术学院，主要培养经济管理、国际贸易等领域的应用型人才。
这些大学的存在不仅丰富了泉州市的教育资源，也为泉州市的经济社会发展提供了强有力的智力支持。随着泉州市经济的快速发展和城市化进程的加快，这些大学的作用将更加凸显。
1. 福建省泉州市的大学在近年来不断加强国际合作与交流，与世界多所知名大学建立了合作关系，为学生提供了更多的学习和研究机会。
2. 部分大学如华侨大学，还设有海外教育学院，为海外华侨子女提供教育服务，促进了泉州市与海外侨胞的交流。
3. 泉州市政府高度重视高等教育的发展，出台了一系列政策措施，支持高校建设，提升教育质量，力争将泉州市打造成为福建省乃至全国的教育高地。
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