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如何用微波炉蒸鸡蛋羹

发布时间:2025-06-21 20:38:26

准备两个或三个鸡蛋。

加入少量黄酒、盐,以及可选的松茸粉。

加入1.2倍于鸡蛋量的水(例如,两个鸡蛋加2.4杯水)。

将碗放入微波炉中,可以选择盖上保鲜膜,并用牙签扎几个小洞。

选择中火,先打两分钟检查鸡蛋是否凝固。

如果鸡蛋还未凝固,选择中火30秒,重复此过程3次。

时间根据鸡蛋分量和微波炉功率调整,如果鸡蛋特别生,可能需要更长时间。

蒸好后取出,可以淋上酱油和猪油食用。

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