郑州的烘焙品牌众多，其中包括一些知名的和本地特色品牌。
郑州作为河南省的省会城市，拥有丰富的烘焙文化，各种烘焙品牌琳琅满目。以下是一些在郑州比较受欢迎的烘焙品牌：
1. 好利来：好利来是中国知名的烘焙品牌，以其精致的产品和良好的口碑在郑州拥有多家门店。他们的蛋糕、面包、饼干等烘焙食品深受消费者喜爱。
2. 许留山：许留山以其港式甜品和糕点闻名，郑州的许留山门店同样吸引了大量的甜品爱好者。
3. 面包新语：面包新语以其新颖的面包造型和口味在郑州年轻人中颇受欢迎，是追求时尚烘焙的消费者们的首选。
4. 85°C：来自台湾的85°C以其咖啡和面包闻名，郑州的85°C门店常常需要排队等候，是郑州非常热门的烘焙品牌之一。
5. 欧面包：欧面包以其欧洲风味面包和糕点受到消费者的喜爱，是郑州本地的一家知名烘焙品牌。
6. 米旗：米旗是一家老牌的烘焙品牌，以其传统的蛋糕和面包产品在郑州拥有稳定的顾客群。
7. 贝乐吉：贝乐吉是一家注重健康理念的烘焙品牌，提供各种低糖、低脂的烘焙食品，适合注重健康生活的消费者。
8. 麦吉士：麦吉士是一家连锁的烘焙品牌，以其多样化的产品线在郑州市场上占有一席之地。
1. 郑州的烘焙市场近年来发展迅速，不仅有大型的连锁品牌，还有许多小而美的独立烘焙店，为消费者提供了更多的选择。
2. 随着消费者对健康、环保理念的重视，越来越多的烘焙品牌开始注重使用天然食材和无添加的产品。
3. 郑州的一些烘焙品牌还会结合当地特色，推出具有中原风味的烘焙食品，如豫式汤圆、花生糕等，深受消费者喜爱。
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