电压力锅煮饺子的核心步骤为：控制水量、观察火候、掌握时间。以下是具体方法及注意事项：
水量控制
加入约锅容量1/2的水，避免水溢出。若使用速冻饺子，建议多煮1分钟。
水开后处理
水沸腾后，用勺子轻轻搅动饺子，防止粘连，然后盖上锅盖， 不扣安全阀 ，转大火煮。
观察火候与时间
当锅内冒出大气（蒸汽从阀孔喷出）时，立即关火，继续焖1-2分钟（素馅约30秒，肉馅1分钟）。
等到阀孔完全停止冒气，表示饺子熟透。
避免溢锅
水开后不要频繁翻动饺子，防止溢锅。若水量不足，下次需适当增加。
速冻饺子处理
速冻饺子需提前解冻后煮，煮制时间比普通饺子长1分钟。
开盖技巧
煮熟后用漏网捞出，立即放入温开水中浸泡，防止粘连。
省时省力 ：电压力锅可自动完成加压、泄压过程，全程无需人工干预。
安全提示 ：使用过程中注意观察阀孔状态，避免干烧。
温馨提示：
