五指毛桃鸡是一道美味的家常菜,制作步骤如下:
1.准备材料:新鲜鸡肉500克,五指毛桃100克,红枣10颗,枸杞适量,生姜3片,盐适量。
2.清洗材料:鸡肉剁成小块,用清水浸泡30分钟,去掉血水;五指毛桃用清水冲洗干净,红枣去核,枸杞泡水备用。
3.炖煮:将鸡肉放入炖锅中,加入五指毛桃、红枣、枸杞、生姜,加入适量的清水,炖煮2小时。
4.调味:炖煮好后,加入适量的盐调味,搅拌均匀即可。
1.五指毛桃,又名黄毛桃,是一种生长在南方山区的植物,具有清热解毒、利尿消肿的功效,常用于烹饪和中草药中。
2.鸡肉中含有丰富的蛋白质和微量元素,对身体有很好的滋补作用。
3.五指毛桃鸡是一道非常有营养的家常菜,适合全家人食用。
通过以上步骤,你就可以轻松制作出美味的五指毛桃鸡了,不妨在家试试看吧!