不建议食用。
熟肉在冰箱里冻了几个月后，虽然可能在外观和气味上没有明显的变质，但长期冷冻后的食物营养价值会有所降低，口感也会受到影响。更重要的是，食物在冷冻过程中可能会产生一些有害物质，如过氧化物等，对人体健康构成威胁。此外，如果冰箱的温度不稳定或者冷冻效果不好，熟肉还可能受到细菌污染，食用后可能导致食物中毒。
1.食物冷冻的最佳时间：一般来说，熟肉冷冻的时间不宜超过2-3个月，新鲜肉类则不宜超过6个月。
2.冷冻食物的保存条件：冷冻食物应保存在零下18摄氏度以下，且应避免频繁地打开冰箱门，以保持冰箱内的温度稳定。
3.食物解冻的方法：解冻熟肉时，应将其从冰箱中取出放置在室温下自然解冻，避免用热水或者微波炉快速解冻，因为这样可能会导致食物外部已经解冻，但内部仍然是冷冻状态，容易滋生细菌。
因此，为了保证食物的口感和营养价值，以及保障个人健康，不建议食用在冰箱里冻了几个月的熟肉。
温馨提示：
