一直健康饮食却没有继续掉体重，这可能是由多种原因造成的。
首先，身体的新陈代谢可能已经适应了新的饮食习惯。当人们开始改变饮食习惯，体重会有所下降，因为身体需要时间去适应新的饮食模式。然而，一旦身体适应了这种新的饮食，体重下降的速度就会变慢甚至停止。其次，可能是因为你的饮食中还存在一些高热量食物。即使你选择了健康的食物，但如果摄入的热量仍然超过了消耗的热量，体重就无法继续下降。此外，缺乏运动也是一个可能的原因。尽管健康饮食对保持健康非常重要，但运动也是促进体重减轻的重要因素。
1.《营养与饮食学会》指出，健康的饮食模式应包括各种各样的食物，以确保身体获取所有必需的营养素。
2.美国心脏协会推荐每周至少150分钟的中等强度有氧运动，如快步走，或者75分钟的高强度有氧运动，如跑步，以帮助保持健康体重。
3.根据《美国临床营养学杂志》的一项研究，即使在热量限制的饮食下，增加运动量也能帮助提高热量消耗，从而促进体重减轻。
总的来说，健康饮食和适量运动是保持健康体重的关键。如果你已经采取了健康的饮食习惯，但体重却没有继续下降，那么可能需要考虑增加运动量，或者寻求营养师的专业建议，以确保你的饮食中含有足够的营养，并且热量摄入在适当的范围内。
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