如果黄酒瓶子出现胀气现象，不建议再饮用。
黄酒瓶子胀气可能是由于黄酒在瓶内继续发酵，产生了过多的二氧化碳气体，导致瓶内压力增加。这种情况下的黄酒，其口感和品质可能已经发生改变，甚至有可能产生有害物质，对健康构成威胁。此外，胀气也可能是因为黄酒保存不当，受到了细菌或霉菌的污染。因此，为了安全起见，出现胀气现象的黄酒最好不要饮用。
1.黄酒的保存：黄酒应存放在阴凉干燥处，避免阳光直射和高温环境。同时，要保持瓶口密封，防止空气进入导致氧化。
2.黄酒的饮用：黄酒的最佳饮用温度为15-20℃，过高的温度会破坏黄酒的香气，过低的温度则会影响其口感。
3.黄酒的保质期：一般来说，未开封的黄酒保质期较长，一般为2-3年。但一旦开封，应尽快饮用完，否则容易变质。
总的来说，黄酒瓶子胀气可能是黄酒变质的一个信号，为了健康，建议不要饮用。在日常生活中，我们应正确保存黄酒，并注意其保质期，以确保饮用安全。
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