扇贝洗完如果不立即煮，一般可以放置2-3个小时。
扇贝是一种海鲜，含有丰富的蛋白质和微量元素，但是也容易变质。清洗干净后的扇贝，如果不能立即烹饪，应尽快放入冰箱冷藏，温度保持在4℃以下，这样可以延长其保质期。需要注意的是，扇贝在冷藏过程中应避免与其他食物混放，以防交叉污染。同时，冷藏后的扇贝应尽快食用，不建议过夜。
1.扇贝的保存方法：新鲜的扇贝买回家后，可以用淡盐水浸泡，使其吐出体内的沙粒，然后用流动的清水冲洗干净，再放入冰箱冷藏。这种方法可以保持扇贝的新鲜度，但不宜长时间存放。
2.扇贝的烹饪方法：扇贝可以用来炒菜、炖汤或者烧烤，口感鲜美。在烹饪时，要注意控制火候，以免过火导致扇贝变老。
3.扇贝的营养价值：扇贝富含蛋白质、微量元素和维生素，对身体有很好的滋补作用。但是，扇贝属于海鲜，有些人可能对其过敏，食用时要注意。
总的来说，扇贝洗完如果不立即煮，可以放入冰箱冷藏2-3个小时，但为了保证食品的新鲜和安全，建议尽快烹饪食用。
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