冬天喝牛奶凉，可以通过加热的方式使其变得适口。但是要注意，加热牛奶的温度不宜过高，以免破坏牛奶中的营养成分。
1.微波炉加热：将牛奶倒入微波炉适用的容器中，然后放入微波炉加热。加热时间不宜过长，一般15秒到30秒即可。加热后要先搅拌一下，防止局部过热。
2.热水浸泡：将牛奶瓶或牛奶袋放入热水中，利用热水的温度将牛奶加热。这种方法比较安全，不容易过热，但是加热速度较慢。
3.奶锅加热：将牛奶倒入奶锅中，用小火慢慢加热。加热过程中要不断搅拌，防止牛奶烧焦或者沸腾溢出。这种方法加热均匀，但是需要一定的操作技巧。
1.牛奶加热的温度不宜过高，一般来说，加热到40℃-50℃即可，过高的温度会破坏牛奶中的营养成分，特别是维生素B族和蛋白质。
2.牛奶加热后应立即饮用，不要放置过久，否则容易滋生细菌，影响健康。
3.加热牛奶时，最好不要用铝锅或者铁锅，因为这些金属会与牛奶发生化学反应，影响牛奶的口感和营养。
总的来说，冬天喝牛奶凉可以通过适当的加热方法使其变得适口，但是在加热过程中要注意控制温度和时间，以保持牛奶的营养成分。
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