草菇吃不完怎么保存

将草菇保存在冰箱的冷藏室中是保存草菇的最简单方法。你也可以选择将草菇晾干、制成罐头或冷冻来保存。

1.冷藏：把草菇放在一个透气的塑料袋中，把袋口封住，但不要完全封闭，留一个小口，然后放入冰箱的冷藏室中，这样可以保存3到4天。

2.晾干：将草菇清洗干净后，用纸巾把它们擦干，然后将它们铺在烤盘上，放在温暖的地方晾干。在大约一周的时间里，草菇会完全变干。把它们存放在密封容器中，放在阴凉干燥的地方，这样可以保存一年左右。

3.冷冻：草菇冷冻后口感会发生变化，但是可以保存较长的时间。将草菇清洗干净，切成薄片，然后放入开水中焯水。将焯过水的草菇放入密封袋中，挤出袋中的空气，封住袋口，然后放入冰箱的冷冻室中，这样可以保存几个月。

4.制成罐头：草菇也可以制成罐头来保存。将草菇清洗干净，放入热水中焯水，然后将它们放入消毒过的罐头瓶中，加入适量的水和食盐，用沸水杀菌，这样可以保存很长时间。

拓展资料：

1.草菇是一种营养价值很高的食用菌，含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，具有很好的保健作用。

2.草菇的保存时间与保存方法、保存环境等因素有关，保存不当会导致草菇变质。

3.在保存草菇时要注意避免草菇受潮、受热和受光照，否则会导致草菇变质。

草菇的保存方法有很多种，冷藏、晾干、冷冻和制成罐头都是可行的方法。在保存草菇时要注意避免草菇受潮、受热和受光照，以保持草菇的新鲜度和营养价值。