日本人不喝热水的习惯主要源于文化认知、饮食结构及基础设施差异，具体原因可归纳为以下四点：
文化认知差异
日本人将水视为泡茶、咖啡、泡面等工具，而非日常饮品。这种观念根植于饮食文化，使得冷水成为主流选择。
饮食结构影响
日本饮食以生冷食物为主（如寿司、便当），长期食用冷食使身体适应低温环境，减少对热水的依赖。
水质与基础设施
日本净水技术成熟，自来水可直接饮用，无需煮沸杀菌。同时，保温杯普及推动了冷水保存需求，形成“喝冷水+保冷工具”的双重习惯。
口感偏好与习惯延续
冰水口感清爽，能弱化自来水异味并提升饮用体验。这种偏好通过代际传承形成固定习惯，即使在中国推广喝热水，部分日本人仍坚持原有选择。
综上，日本不喝热水是多因素共同作用的结果，既与文化传统相关，也与现代生活方式紧密相连。
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