鱼肉被认为是肉食。
鱼肉是指来源于鱼类的肉，它被广泛地认为是肉食。鱼肉富含优质蛋白质，且含有丰富的Omega-3脂肪酸，对于人体健康有许多益处。鱼肉的种类繁多，包括但不限于鲈鱼、鲑鱼、鳕鱼、鳗鱼等。根据不同的烹饪方式，鱼肉可以呈现出不同的口感和风味，被广泛用于各种菜肴和烹饪方式中。
1.鱼肉的营养价值：鱼肉含有丰富的优质蛋白质，且易于消化吸收。此外，鱼肉中的Omega-3脂肪酸对人体的心脏、大脑、眼睛等都有益处。部分鱼类还含有丰富的维生素D和钙质。
2.鱼肉的烹饪方式：鱼肉的烹饪方式多种多样，可以煎、炒、蒸、烤、炖、煮等。在中国，鱼肉常被用于制作鱼香肉丝、红烧鱼、清蒸鱼等菜肴；在西方，鱼肉常被用于制作鱼排、鱼汤、鱼饼等。
3.鱼肉的食品安全问题：虽然鱼肉对人体有很多益处，但也有食品安全问题需要关注。例如，某些鱼类可能含有较高的汞含量，过量食用可能对人体造成危害。因此，在食用鱼肉时，应注意选择新鲜、健康的鱼类，并控制好摄入量。
总的来说，鱼肉被归类为肉食，它富含优质蛋白质和有益的Omega-3脂肪酸，但也需要注意食品安全问题。在享受鱼肉带来的美味和营养的同时，也应注重科学合理的饮食。
温馨提示：
