大蒜成熟期不宜浇水。
大蒜在成熟期，即蒜头形成并逐渐变硬的过程中，其水分需求相对较低。此时浇水可能会对大蒜的生长产生不利影响，具体原因如下：
1. 影响蒜头硬度：在成熟期，蒜头需要积累足够的养分，以形成坚实的外层保护，从而储存更多的养分。如果在这个阶段浇水，水分可能会稀释土壤中的养分，导致蒜头外层不够坚硬，影响储存和运输。
2. 容易引发病害：成熟期的大蒜植株已经逐渐枯萎，此时浇水容易导致土壤湿度增加，为病原菌提供繁殖的环境，引发病害，如腐烂病、软腐病等。
3. 蒜瓣松动：过多的水分会导致蒜瓣松动，影响蒜头的完整性，从而降低其市场价值。
4. 土壤板结：浇水过多还可能导致土壤板结，影响根系呼吸，进而影响大蒜的吸收能力。
因此，在大蒜的成熟期，应尽量减少浇水，保持土壤干燥。如果确实需要浇水，应选择在晴朗的天气进行，且浇水后要及时排水，防止土壤积水。
1. 合理施肥：在成熟期前，适量施用磷钾肥，有助于蒜头硬化和养分积累。
2. 适时收获：当大蒜叶片开始枯萎，蒜头外层变硬时，即为收获的最佳时期。
3. 储存条件：收获后的大蒜应放在通风、干燥、阴凉的地方储存，以延长其保鲜期。
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