水蒸气遇冷变成小水珠的现象被称为凝结。
凝结是一种物态变化现象，指的是物体由气态变为液态的过程。在这个过程中，水蒸气会因为遇到冷的表面而冷却，当它的温度降到露点（即空气在一定压力下饱和时的温度）以下时，就会凝结成小水珠。这就是我们常见的雾、露水、云等自然现象的成因。
1.凝结过程不仅发生在水蒸气与冷表面接触时，也发生在冷却的气体内部。例如，当空气中的水蒸气冷却到一定程度时，会形成露水或霜。
2.凝结是自然界中重要的能量转换方式之一，它与蒸发一起构成了地球上的水循环。
3.在日常生活中，凝结现象也随处可见。比如，冷饮外壁的水珠，浴室镜子上的水雾，都是水蒸气遇冷凝结的结果。
总的来说，凝结是一种常见的物态变化现象，它在自然界和生活中都发挥着重要的作用。了解和掌握这一现象，不仅可以帮助我们更好地理解自然，也有助于我们在生活中做出正确的应对。
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