是的,天津煎饼果子标准已经出台了。
这份标准由天津市餐饮行业协会煎饼馃子分会制定,于2017年发布。这份标准详细规定了煎饼果子的制作流程、原料配比、质量要求等各个方面。其中,对于煎饼果子的制作流程,标准规定了从和面、摊饼、放料到打包的每一步操作步骤;对于原料配比,标准规定了面粉、绿豆、鸡蛋、油条等主要原料的比例;对于质量要求,标准规定了煎饼果子的外观、口感、卫生等各项指标。
1.这份标准的出台,旨在规范天津煎饼果子的制作,保证其品质和口感的一致性,提升天津煎饼果子的品牌形象。
2.在标准出台前,天津煎饼果子的制作方法各异,品质参差不齐,这也导致了消费者对天津煎饼果子的评价不一。
3.虽然这份标准是自愿执行的,但许多煎饼果子摊贩都表示愿意遵守,以此提升自己的产品品质和服务质量。
总的来说,天津煎饼果子标准的出台,对于提升天津煎饼果子的品牌形象和品质,保障消费者的权益,都具有重要的意义。