烤箱烤面包的温度需根据面包类型和配方调整，以下是常见类型面包的推荐温度及注意事项：
无油无糖面包（基础款）
温度 ：250°C
操作 ：面团卷起后醒发20分钟，表面喷水后先以250°C烤5-10分钟上色，再转180°C烤10分钟。冷冻保存后需140°C烤7分钟。
欧包（含黄油或糖霜）
温度 ：250°C
操作 ：与基础款相同，但整形时需加入黄油或糖霜馅料。
糯米面包（含酱料）
温度 ：180°C
操作 ：表面抹酱后烤15-20分钟，至微黄即可。
全麦面包
温度 ：180°C-200°C
操作 ：建议190°C烤20-25分钟，避免内部夹生。
法棍/长棍面包
温度 ：220°C
操作 ：需较长时间，约30-35分钟，建议使用烤盘并刷油防粘。
通用建议 ：
初次尝试时以食谱标注温度为准，不同烤箱（如上下管温差）需调整时间。- 烤箱预热至目标温度后再放入面包，确保均匀受热。
温馨提示：
