食品厂手部消毒通常使用的是70%-75%的乙醇溶液。
在食品厂，手部消毒是非常重要的卫生措施，以确保食品在生产过程中的安全性和卫生性。手部消毒酒精的选择至关重要，因为它需要具备有效的消毒能力，同时也要考虑到对人体皮肤的温和性。
70%-75%的乙醇溶液是食品厂常用的手部消毒酒精。这种浓度的乙醇能够有效地杀灭细菌、病毒和真菌等微生物，同时这种浓度的酒精对皮肤的刺激性相对较小，不会造成皮肤干燥或损伤。以下是使用70%-75%乙醇溶液进行手部消毒的几个原因：
1. 杀菌能力强：乙醇能够穿透细菌的细胞壁，导致细胞内容物泄漏，从而杀死细菌。同时，乙醇还能破坏病毒的包膜，使其失去活性。
2. 速效性：乙醇的消毒作用迅速，能够在短时间内杀灭手上的大部分微生物。
3. 皮肤温和：与更高浓度的乙醇相比，70%-75%的乙醇对皮肤的刺激性较小，长期使用不会导致皮肤干燥或过敏。
4. 安全性：乙醇是一种常用的消毒剂，对人体相对安全，不易引起严重的副作用。
在使用70%-75%乙醇溶液进行手部消毒时，应遵循以下步骤：
将手洗净，确保没有残留的污垢。
取适量消毒酒精，涂抹在手上。
用双手相互揉搓，确保酒精均匀覆盖所有手部表面。
待酒精自然挥发干燥，通常这个过程需要几秒钟到几十秒。
1. 除了乙醇溶液，食品厂还可以使用其他类型的消毒剂，如碘伏或氯己定等，但需要根据实际情况和产品的特性来选择。
2. 在食品生产过程中，除了手部消毒，还需要对生产设备、工作区域等进行定期的消毒，以保持整个生产环境的卫生。
3. 食品厂的消毒工作应该遵循相关的卫生法规和标准，确保食品的安全。
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