梨的品种数量因分类标准不同存在差异,具体如下:
全球品种数量
梨的品种超过 7000种 ,其中东方梨和西洋梨两大类占据主要部分。
中国栽培品种
中国主要分为 秋子梨、白梨、砂梨、洋梨 四大系统,包含 酥梨、南果梨、鸭梨 等著名品种。
常见品种示例
酥梨 :安徽砀山特产,含糖量11%-13%,以金盖酥、白皮酥等品种为代表。
南果梨 :辽宁特产,后熟后软糯香甜,含糖9.17%。
鸭梨 :广泛种植,果肉细脆多汁,如北京鸭梨。
其他分类维度
按果实特性可分为 脆甜型 (如雪花梨、库尔勒香梨)和 软糯型 (如啤梨、玫瑰梨)。
总结 :梨的品种数量因分类标准不同而有所差异,全球超7000种,中国栽培品种以四大系统为主,兼具地域特色和口感差异。