酒类执行标准主要包括国家标准、地方标准和行业标准。
酒类执行标准是为了确保酒类产品的质量、安全性和健康性，由相关政府部门制定的一系列技术法规和指导性文件。以下是一些常见的酒类执行标准：
1. 国家标准（GB）：这是我国对酒类产品的基本要求，包括对酒精度、色泽、香气、口味、杂质、卫生指标等方面的规定。例如，GB2757-2012《食品安全国家标准 饮料酒》就规定了啤酒、葡萄酒、果酒、露酒、白酒等饮料酒的安全卫生指标。
2. 行业标准（YY/T）：行业标准是由行业组织或企业根据国家标准制定，适用于特定行业或产品的标准。例如，YY/T 0362.1-2013《白酒》就是针对白酒行业的标准，对白酒的原材料、生产工艺、产品质量等方面提出了要求。
3. 地方标准：地方标准是由地方政府根据本地实际情况制定的，适用于本地区的酒类产品。这些标准通常会对国家标准的某些要求进行细化和补充。
具体来说，酒类执行标准包括以下几个方面：
原材料要求：对酒类产品的原料来源、质量、处理工艺等提出要求，确保原料的安全、卫生和纯净。
生产工艺要求：对酒类产品的生产过程、设备、环境等提出要求，确保产品符合质量标准。
质量指标要求：对酒类产品的感官指标、理化指标、卫生指标等进行规定，确保产品质量和安全性。
包装、标签要求：对酒类产品的包装材料、标签内容、标识规范等进行规定，便于消费者识别和选择。
1. 国家质量监督检验检疫总局发布的《食品安全法实施条例》对酒类产品的生产、流通、销售等环节提出了严格的要求，旨在保障消费者权益。
2. 中国酒业协会制定了多项行业标准，如《白酒行业卫生规范》、《葡萄酒行业卫生规范》等，旨在规范行业发展。
3. 各地政府根据本地实际情况，制定了相应的酒类地方标准，如《陕西省白酒地方标准》、《山东省葡萄酒地方标准》等。
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